学校を卒業して入社した際に受ける研修です。ここでは、社会人として必要な知識と当社の事業内容を全般的に学んでいただきます。まず本社の集合研修で、人事制度、ビジネスマナー、食品衛生、安全衛生、コンプライアンス等のビジネス基礎を幅広く学びます。その後、本社開発室で接客講習、店舗運営、製パンの基礎知識、実技研修を行い、店舗運営全般、パン作りの基礎を学んでいただきます。
その後、所属部署に配属となり、実務を経験しながら、上司、先輩から多くのこと教えていただきます。
入社1年後、18ヵ月後には、フォローアップ研修を行い、同期で集まり、技術レベル習得状況を確認したり、普段話せないことを相談する等、講習と親睦の場を設けています。